Muhambara Tarifi

İster kahvaltılarda ister ana yemeklerin yanında meze olarak tüketebileceğiniz nostaljik, sağlıklı ve leziz bir tat: Muhambara…

1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı Güven Asa Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı
1 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tahin
2 dilim limon
Bir tutam maydanoz
Taze soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Sarımsakları ezdikten sonra bir kaba alarak, bayat ekmek, ceviz ve yeşilliği ekleyip karıştırın. Acı biber salçası, Güven Asa zeytinyağı, tahin, limon suyu ve baharatları da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak şekillendirin. Muhambarayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine Güven Asa Erken Hasat zeytinyağını gezdirerek lezzetine lezzet katın.

Afiyet olsun…